En faisant du tri dans mon ordi, je suis tombé sur un papier que j'avais écrit pour média, à l'époque ou j'animais la rubrique question réponse. Je me rends compte que mes convictions n'ont pas changé. Voilà ce que j'avais écrità l'époque

 Les arômes doivent ils être utilisés uniquement pour les pêches rapides

Les arômes trouvent à mon avis leur utilité dans deux types de situation. Les pêches rapides, mais également, ce qui est très souvent oublié dans certains endroits très péchés ou la clef est souvent de proposer aux carpes un appât« signé ». Ce type d’approche est particulièrement adapté aux amorçages d’accoutumance.

Les arômes, desattractants pour les pêches rapides

J’utilise souvent les arômes pour des pêchesdites rapides. Ce sont des attractants de choix.  Globalement, l’odeur des arômes ne m’intéresse pas pour la bonne et simple raison qu’un poisson n’a aucune idée de ce qu’est fraise, ou du chocolat et, qui plus est, la notion d’odeur n’a de sens qu’en milieu gazeux. Je considère d’avantage les arômes comme des mélanges d’attractants. Pour simplifier, un arôme est un mélange de composés chimiques, présentant des caractéristiques olfactives. Ces composés, lorsqu’ils sont mélangés danscertaines proportions donnent naissance à des arômes plus ou moins reconnaissables. On a tendance à regrouper ces composés en familles chimiques,chacune de ces familles étant représentative d’une direction aromatique : les esters pour les notesfruitées, les pyrazines pour les notes noisettes… Chaque tonalité aromatique (fraise, framboise…) contient des proportions différentes de chacune de ces familles chimiques . Certains de ces composés aromatiques semblent exercer uneffet stimulant sur les carpes, alors que d’autres les laissent totalement insensibles. Je pense que certains arômes fonctionnent très bien car ils contiennent justement des composés auxquels la carpe est particulièrement sensible. Le principe d’action est analogue à celui des mélanges d’acides aminés, dans lesquels uniquement certains acides aminés exercent un effet attractant sur les carpes. RodHutchinson, dans sa bible « carp now and then » souligne le rôle attractant des esters contenus dans les arômes . D’autres composés comme les acides organiques sontégalement très attractif .  Par comparaison des compositions de tous les arômes qui « cartonnent »,il est possible de faire des recoupements, et de cibler précisément quelles familles chimiques sont intéressantes. C’est la raison pour laquelle je pense qu’il est possible de développer de nouveaux arômes, spécialement formulés pour leur propriétés attractantes, et non pas,comme c’est toujours le cas, parce qu’ils plaisent aux pécheurs .

Des arômes pourse démarquer

En plus de leur rôle attractant, les arômes permettent en outre de personnaliser vos appâts.

Je suis souventamusé de constater que certains pécheurs ont une conception des appâts totalement stéréotypée. Amorçage court terme égal arôme. Au contraire, amorçage long terme ou ALT égal bouillette sans arôme.  A l’heureou des bouillettes toutes faites de plus en plus pointues, mais ayant bien souvent une composition similaire arrivent sur le marché, il est plus que jamais important de se démarquer, et encore plus sur un amorçage à long terme.Je ne crois pas qu’un carpe puisse seméfier d’appâts aromatisés pour la bonne et simple raison que peu d’arômes se ressemblent.Même s’ils ont en commun certains solvants et certains composés aromatique, les proportions de ces composés ont très peu de chances d‘être identiques. Ilexiste un choix très importants d‘arômes dans le commerce. Si certains comme la fraise, la banane ont des compositions voisines du point de vue chimique (ils sont justement riches en esters), d‘autres tonalités ont  une composition complètement différente. Un arôme crème n’a que très peu de similitudes avec un arôme noisette. Ce dernier arôme a valu à mon ami Laurent Cazot de bons résultats sur Cassien, qui a pourtant vu passer quelques tonnes de bouillettes aromatisées.

Pour résumer, il n’y a pas de risque qu’un poisson puisse se méfier d’un appât sous prétexte qu’il est aromatisé si vous prenez soin d’utiliser des arômes peu usités, ou que vous n'avez pas la main trop lourde